Роль железа в организме человека
Рассмотрим в статье, какова роль железа в организме человека.
Железо — это наиболее часто встречающийся в окружающей живой природе микроэлемент. Никакой живой организм не может функционировать без железа в форме двухвалентных ионов в эритроцитах гемоглобина, количества которого в организме совсем не значительны. Например, человек среднестатистического размера содержит почти 5 граммов железа, из которых 5% — это мышечный миоглобин, и 80% которого являются составной частью гемоглобина в эритроцитах. Это очень важные формы железа, без которых невозможно запустить процессы доставки кислорода к тканям и органам человеческого тела.
Биологическая роль железа в организме человека
Также железо входит в молекулярный состав семи десятков ферментов. Оно играет важнейшую роль в активизации их биологической функции. Например, участвует в клеточных реакциях энергообмена. Вместе с белками трансферрином, гемосидерином и ферритином он образует неразрывный химический комплекс. Этот комплекс позволяет обеспечивать непрерывную циркуляцию крови и плазмы по всему организму. Небольшая концентрация микроэлемента в количестве 1 мг/л является причиной того, что даже незначительные кровопотери, недостаточная усвояемость или погрешности в питании могут стать причиной возникновения ЖДА у любого человека.
Все железо делят на два больших класса: внутри клетки и вне клетки. Внеклеточное железо включает белковые структуры лактоферрин и трансферрин. Они связывают поступающее в организм железо. В свою очередь клеточное железо делят на несколько подклассов:
- гемопротеины, в основе которых лежит гем – пероксидаза, миоглобин, каталаза, гемоглобин, цитохромы;
- негеминовый подкласс и его железосодержащие ферменты: сукцинатдегидрогеназа, ацетил-коэнзим А-дегидрогеназа ;
- гемосидерин и ферритин внутренних органов;
- железо, рыхло связанное с белками и другими органическими веществами.
На основании изложенного можно сделать вывод, что железо является неотъемлемым условием нормального функционирования всех систем организма. Оно представляет собой элемент многоступенчатого биохимического процесса. Его можно назвать основой дыхательного процесса клеток.
В зависимости от вида и функционального назначения соединений железа меняется и их биологическое значение для процессов жизнедеятельности организма. Согласно принятой классификации они подразделяются на отдельные типы:
- тканевой,
- транспортный,
- запасной,
- эритроцитарный.
Баланс железа:
Эритроцитарных фонд – 2800 – 2850 мг,
Запасной фонд — 1000 – 1500 мг,
Транспортный фонд — 3 – 4 мг,
Тканевой фонд — 125 – 150 мг.
Всего: 3928 – 4504 мг.
Суммарно и количество микроэлемента может изменяться по величине в зависимости от многих факторов. В числе прочего, от половозрастных признаков, массы тела и уровня гемоглобина. Например, женщина детородного возраста с регулярной менструальной функцией имеет 35 мг/кг железа в организме. А в мужском организме этот показатель значительно выше – уже 50 мг на кг массы тела.
Циркулирующие эритроциты и нормобласты потребляют преобладающее количество микроэлемента. В процентном отношении оно составляет 70% от его общего количества. Из них в эритробластах костного мозга обнаруживается до 150 мг микроэлемента, а в эритроцитах – менее 3-х г. Запасы железа в печени и селезенке довольно внушительны. Там аккумулировано до 40% микроэлемента, главным образом в виде гемосидерина и ферритина.
Медицинские исследования, проведенные с помощью групп добровольцев, помогли специалистам определить точное количество железа, которое организм использует для синтеза эритроцитов. У женщин этот показатель составляет 385 мг, тогда как мужчины имеют втрое больший запас — 1200 мг. Самый большой объем железа содержится в печени – до 600 мг, немногим меньше его в мышцах – до 450 мг и костном мозге, где содержится до 300 мг железа. Другие внутренние органы, среди которых сердце, почки и головной мозг, не испытывают повышенной потребности в микроэлементе, его наличие там составляет 20-25 мг.
При этом каталаза и цитохром С успешно функционируют при наличии 8 мг железа. Для транспортного белка трансферрина вполне достаточно ограниченного количества железа — 3-4 мг. Что касается тканей организма, то на сегодняшний день распространено мнение, что в нем содержится от 125 до 150 мг железа.
Таким образом, произведенные эксперименты дали основание утверждать, что для воспроизводства эритроцитов используется не весь имеющийся в организме микроэлемент, какая-то его часть всегда резервируется системой для непредвиденных случаев.
Дорогие читатели! На основном нашем сайте gemobin.ru можно уточнить наличие "Гемобин" в вашем городе, а также заказать оптом или в розницу.
